Bolitas proteicas saludables

Share it!!

Estas bolitas proteicas saludables son el tentempié perfecto para transportar de un lado a otro y tener un snack vegano saludable y nutritivo. Son bajas en hidratos de carbono así que se convierten en una merienda perfecta que mata el hambre hasta la hora de cenar. También son el dulce perfecto para quien siente la necesidad de postre dulzón.

He probado hacer dos versiones, sin proteína y con dátiles y con proteína y sin dátiles ni ningún edulcorante, y me quedo con esta versión, porque la textura es más compacta y tiene un sabor muy rico per se, sin necesidad de edulcorar.

Hace mucho tiempo posteé con videoreceta unas trufas de vainilla fitness, que eran algo similar a estas bolitas proteicas saludables. Sin embargo, aquellas, no tenían nada de verdura y por entonces compraba las mantequillas de frutos secos y las proteínas algo más procesadas. Así que esta versión de bolitas veganas de snack es más deseable que la de entonces. Os dejo la receta y la información nutricional.

¡Feliz tarde de domingo!

VeganoSnackPostreFitness
INGREDIENTES
(para 8 bolitas)

  • 80gr de calabaza asada
  • 2 cucharitas de postre de proteína de chocolate veggie style
  • 1 cucharita de postre de cacao en polvo
  • 2 cucharitas de café de aceite de coco (con sabor)
  • 1 cucharita de postre de copos de avena integral
  • Coco crudo rallado
bolitas proteicas saludables

bolitas proteicas saludables

ELABORACIÓN
(muy fácil/ 20minutos)

  1. Pelamos la calabaza y la troceamos en trocitos pequeños y la llevamos al microondas al lekue o al horno. En microondas lo tienes en 4 minutos con la tapa para microondas
  2. Llevamos la calabaza asada a un recipiente hondo tipo bol junto con el resto de ingredientes y trituramos con la minipimer mezclando todo bien
  3. Ponemos coco rallado en un plato grande y nos humedecemos la manos o añadimos un poco de aceite de coco
  4. Tomamos porciones de la masa, hacemos bolitas con las manos y rebozamos sobre el coco ralladoç
  5. Llevamos las bolitas a refrigeración al menos durante 1-2 horas, aunque también puedes primero congelarlas durante una hora y luego pasarlas a la nevera
INFORMACION NUTRICIONAL (por 4 bolitas)
kcal:108
Hidratos de carbono: 4,5g
Proteínas: 9g
Grasas: 6g

También puedes prepararte este helado fitness o esta tableta de chocolate crudivegana con la misma proteína o esta tartita  y este fitcocho con la versión de vainilla.

0
Share it!!

One thought on “Bolitas proteicas saludables

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

*
*
Website