Muesli de chocolate y tahini

Share it!!

Para los amantes del chocolate y la cocina saludable: MUESLI DE CHOCOLATE Y TAHINI. Una alternativa a los cereales desayuno tipo Special K, galletas, barritas “light” para “dietas”, y demás procesados engañosos para pérdida de grasa, que además son pobres nutricionalmente.

Mézclalo con yogur eco fermentado (yo uso el de Sojade eco) y frambuesas frescas y… ¡mueres! Simple procedimiento hasta para los más patosos en cocina. Puedes dejarlo en un bote de cristal en la nevera y te aguantará la semana entera.

VeganoDesayunoMeriendaFitness

INGREDIENTES
(Para 3 raciones)

  • 100gr de copos de avena integral
  • 2 c.s de semillas de cáñamo enteras (he usado las de @hempatiza)
  • 1 c.s de aceite de coco virgen extra
  • 1 c.s bien colmada de cacao puro desgrasado en polvo @chocolatesvalor
  • 1c.s de estevia
  • 1 c.s de coco crudo rallado
  • Tahini (he usado uno comprado de Estambul, que esta espectacular y es muy líquido, lo que facilita su euso en repostería)
Muesli de chocolate y tahini

Muesli de chocolate y tahini

 

ELABORACIÓN

  1. Pon un cazo pequeño con agua y sobre este una ensaladera metálica o bol tipo ikea para hacer baño maría.
  2. En una sartén pequeña, añade unas gotitas de aceite de coco y saltea los copos ligeramente
  3. Cuando el agua del cazo rompa a hervir añade el aceite de coco y al derretirse lo mezclas con el resto de ingredientes (los copos también) excepto el coco crudo y tahini.
  4. Mezcla rápido y bien para que todo se integre y apaga el fuego. Deja que se enfríe un poco, agrega el coco crudo y 1 c.c de tahini, y mezcla.
  5. Lleva a un bote de cristal esta mezcla y refrigera.
  6. Sácalo cuando vayas a comerlo y mezcla con yogur y fruta (recomiendo frutos rojos o 1/2 plátano)

¡Listo!

0
Share it!!

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

*
*
Website