Delicioso pudin con helado de plátano

Este delicioso pudin con helado de plátano es una receta de postre perfecta para que preparéis cuando tengáis invitados a los que sorprender con un postre sano, dietético y delicioso. ¡Quedaréis muy bien! Por otro lado, y pensando siempre en aquellas personas con desórdenes alimentarios que no lo estén pasando bien por su adicción al…

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Tarta de vainilla Superfit

El otro día hablaba con alguien que me preguntó sobre mis planes nutricionales y se mostraba algo desconfiada porque había ido de dieta en dieta con personas que le hacían comer siempre lo mismo y además, poco. Entiendo la desconfianza que puede generar volver a escuchar el término “dieta” cuando te han hinchado a pollo…

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Ensalada de tofu marinado

Ya se acerca el verano y nos apetecen cosas más frescas y ligeras, así que hoy os traigo esta receta de ensalada de tofu marinado. A veces mis pacientes llegan a mi consulta con prisas porque quieren ver resultados de inmediato, porque quieren verse más definidos en tiempo récord. Esto no es que no sea…

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Quiche Veganfit

En el último post hablaba sobre qué comer cuando quieres dulce, enfocado a aquellas personas que utilizan la comida de manera emocional, y hoy os dejo una receta para los que disfrutan con lo salado, una quiche veganfit, es decir, vegana y fitness. Vegana ya sabéis por qué, porque es apta para veganos por no…

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Tarta de verduras fitness

¡No juzgues a esta tarta de verduras fitness antes de probarla! Sé que podéis leer “verduras” y pensar ¿perrrrrrdona? ¿verduras en una tarta? pero confiad en mí, está muy buena, nunca diriáis que esta tarta fitness llevaría hortalizas. Las tartas son siempre de fruta, chocolate, café, vainilla o incluso de zanahoria, pero nunca de calabacín,…

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