Risotto de quinoa

Después de probar una receta de quinoa riquísima en el cumpleaños de mi prima hace unos días, me ha dado por comer quinoa un montón de días. Hoy os traigo un risotto de quinoa, que aunque no sigue los ingredientes propios de un risotto, la apariencia sí la tiene. Realmente, puedes hacerlo con cualquier verdura…

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Cremoso helado vegano de tofu

¿Un helado que puedas comer cada noche sin pensar que irá directamente a la reserva de grasa? Pues es justo lo que puedes conseguir con este cremoso helado vegano de tofu. Hace unos días posteé en las stories de Instagram varios vídeos preparando algo parecido a una tarta a la que añadía trocitos de cacao…

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Ricota vegana sin hidratos

¿Qué tal el fin de semana? ¿Ha sido un jaleo en vuestras dietas? Con frecuencia algunas me escribís diciéndome que el fin de semana ha sido una caos, que habéis comido demasiado y que vuestra dieta se ha ido al garete. Esto realmente no es así cuando alguien se ha acostumbrado a comer sano y…

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Fitcocho de vainilla y manzana

Más desayunos fitness saludable, pre-entrenos que nos permitan ir con la pila cargada a entrenar, o post-entrenos que nos aporten energía, proteínas, carbohidratos y un poco de grasa saludable para que se renueven adecuadamente nuestros músculos. Este fitcocho de vainilla y manzana es super esponjoso, una pasada. Suave, digestivo, y rico en proteínas veggies de…

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