Ensalada de tofu marinado

Ya se acerca el verano y nos apetecen cosas más frescas y ligeras, así que hoy os traigo esta receta de ensalada de tofu marinado. A veces mis pacientes llegan a mi consulta con prisas porque quieren ver resultados de inmediato, porque quieren verse más definidos en tiempo récord. Esto no es que no sea…

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Mijo con leche

Una sencilla receta para un postre o desayuno improvisado y saludable es este mijo con leche. Como vais a ver es algo muy sencillo de preparar,  sacia el ansia de cualquier goloso y ni siquiera necesita edulcorantes. Digestivo y saciante, te dará energía para las primeras horas de la mañana sin pasar hambre. Otro desayuno…

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Dados de tofu al limón

Por aquí os dejo un plato proteico con sabor asiático y 100% veggie. Perfecto para cenas en caliente de cara al invierno. Bajo en carbohidratos, rico y fácil  de preparar. El tofu, tempe, o cualquier alimento de soja, cómpralo siempre orgánico. Yo en concreto utilizo el tofu japonés de la marca Biocesta que me apasiona,…

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Tortitas fit de espinacas

¿Cansado de comer espinacas en ensalada o batido? No te pierdas estas tortitas fit de espinacas para dar variedad a tu dieta fitness. Si no hay manera de que comas hojas verdes, quizá podrías iniciarte de esta manera. Si te gustan dulces, prueba estas de coco y espelta integral, super saciantes y nutritivas. Feliz mitad…

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Helado proteico Fitness

Cuando no sabes cómo comer más proteínas aparecen recetas como esta, que a mí me tiene enamorada, ¡el helado proteico Fitness! Perfecto como pre entreno o post entreno porque tienen carbohidrato y proteína. También tienes otras opciones proteicas Fitness como la chocotarta Veganfit o las trufas Fitness. Espero que os guste. VeganoDesayunoSnackFitness INGREDIENTES (por persona)…

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Lasaña Veggiefitness

Probablemente el plato más sencillo que hayáis preparado en vuestra vida será esta lasaña veggiefitness. Tan solo cortar las verduras, pegar cada capa con mantequilla de cacahuete y montarlo todo  como una montañita de cosas 🙂 Necesitas unos pocos ingredientes, una sartén y 10 minutos. Puedes proponerla como entrante o comerla como un primer plato…

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Humus de remolacha y alubias

¡Otra forma divertida de comer legumbres! Porque el mundo veggie es cuanto menos aburrido, solo hay que ir dando con algunas claves a la hora de cocinar. Aquí tenéis un humus de remolacha y alubias super completo nutricionalmente. La remolacha es un carbohidrato natural y potente anticancerígeno gracias a su riqueza en flavonoides y no…

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