Tapa navideña vegana para toda tu familia

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En estas fechas muchas personas me preguntan qué preparar en Navidad que sea ligero, vegano, que esté rico y sea saludable. Esta tapa navideña para toda tu familia, reúne estas características. Prepara para todos esta tapa de canapés con paté vegetal para que vean lo veggie más allá de unas verduras a la plancha 🙂

VeganoTapaAntiinflamatorioFitness

INGREDIENTES
(para 10-14 canapés)

  • 150gr de guisantes congelados o cocidos
  • 1 rama de apio ecológico (el apio, al igual que las espinacas, champiñones y manzanas, entre otros, absorben más carga de pesticida que otros vegetales. Si puedes, que sea ecológico, si no, pélalo y lávalo bien)
  • 1/2 limón pequeño exprimido
  • 1/2 aguacate
  • 3 c.s de semillas de cáñamo peladas (he utilizado las semillas de Hempatiza, una marca ecológica maravillosa en todo lo que se refiere a cáñamo, desde harina, proteína, semillas, etc, ¡echádle un vistazo!)
  • 1 c.c de sal himalaya o 1/2 c.c de sal yodada
  • 1/2 c.c de pimienta negra
  • 3-4 pizcas de ají preferiblemente o cayena en polvo
  • 1/2 chupito de AOVE

Sigue los pasos del vídeo y disfruta de esta tapa en Navidad

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